• 肠道菌群,与你生活有关的那些事儿
    肠道菌群,与你生活有关的那些事儿

    生活中,肠道常没有存在感,谁知道这是我们的第二大脑咧?想想,它也算是个有故事的器官。有一群与我们健康和疾病息息相关的微生物,在这里相爱相杀,然而我们毫不知情。本文整理自陈蕾老师在优美达健康专题分享,联系了很多生活中的场景,告诉我们什么因素会影响肠道菌群,以及如何调节肠道菌群。Get到新技能!大家好,我是陈蕾,欢迎大家今天晚上参加这个七天肠道健康改善计划,谢谢大家!嗯,我先做我一个我自我介绍,我是在...

    华大基因营养

    #益生菌 | 负责70%的免疫反应

    08-21 21:32

  • BBC纪录片图解 糖or脂肪?谁是让我们难以摆脱肥胖的元凶?
    BBC纪录片图解 糖or脂肪?谁是让我们难以摆脱肥胖的元凶?

    谁是导致我们肥胖的元凶?是增加胆固醇、阻塞血管、会引起脑梗阻和心脏病的脂肪?还是带来一系列代谢问题并且让人上瘾的糖?这次给大家图解的就是一部破案片,破解肥胖元凶谜团的BBC纪录片——《高糖VS高脂肪》。本片参与全程破案的主角是一对双胞胎医生兄弟,他俩来破解谜团再适合不过了,由于同卵双胞胎基因基本相同,非常适合进行双方对照试验。两兄弟分别生活在美国(右)和英国(左),在美国人们通常认为脂肪类食物有益...

    华大基因营养

    #碳水/糖、能量

    08-21 20:31

  • “为什么我吃了益生菌,没有达到预期的效果呢?”
    “为什么我吃了益生菌,没有达到预期的效果呢?”

    偶尔总有一两个客户朋友问我们,为什么我吃了你们的益生菌产品,便秘/稀便/腹胀…没有好呢?而同时也有很多客户表示吃了益生菌消化或者一些腹泻、嗳气情况有改善。难道是益生菌还挑人决定工作与否?当然不是!出现上述情况,跟每个人的肠道情况差异脱不开关系。大家的器官都长得差不多,为什么偏偏是肠道有那么大差异?这次就来说说可能的原因以及解决方法吧!以前小编多用这张图给大家简单解释肠道菌群的职责,其实真有点委屈它...

    华大基因营养

    #益生菌 | 负责70%的免疫反应

    08-21 20:18

  • 「植物奶」代替「牛奶」,当心坑了娃的身高……
    「植物奶」代替「牛奶」,当心坑了娃的身高……

    牛奶有自己独特的味道,有的人觉得香甜醇厚,有的人觉得奶味很腥。对于不爱喝牛奶的孩子,不少父母选择用植物蛋白饮料(豆奶、杏仁奶)或羊奶代替牛奶。然而有来自多伦多的圣麦克医院新的研究显示,习惯喝植物奶或其他动物奶的儿童身高水平低于喝纯牛奶的儿童。只喝纯牛奶的孩子会更高该研究有超过5000名参与者,都是2~6岁的儿童。通过分析对比身高和日常喝牛奶的习惯。结果显示:每天喝一杯牛奶的儿童的身高,会比他们同龄...

    华大基因营养

    #饮食误区谣言真相

    08-21 20:08

  • “人如其食”,但孕妈妈的饮食,居然能影响宝宝未来的健康!
    “人如其食”,但孕妈妈的饮食,居然能影响宝宝未来的健康!

    最近10多年的研究发现,肠道共生微生物与人类健康和疾病密切相关。肠道菌群失调也是一些疾病的症状或诱发原因,比如过敏、肥胖、糖尿病甚至精神疾病。在生命早期,免疫系统的正常发育需要适当的微生物信号刺激,缺乏这种微生物信号的刺激,将会导致免疫失调,引起变态反应性疾病的发生。以前总说You are what you eat(人如其食),近期有研究报道,吃什么不仅影响自身,准妈妈吃什么也关乎到宝宝的未来健康...

    华大基因营养

    #孕期营养及营养缺乏症

    08-21 20:28

  • “顶尖科学期刊称益生菌不仅无用,还可能有害” Cell:我没有,别瞎说啊!
    “顶尖科学期刊称益生菌不仅无用,还可能有害” Cell:我没有,别瞎说啊!

    几天行业热议的,就是国际最顶级的生物学研究期刊——《Cell》,最近给益生菌泼了两盆冷水。来自Weizman科学研究所同个团队的两项研究,据说:研究者们发现常用补充剂中的益生菌,在人体肠道内定植具有非常大的个体化差异;而且抗生素治疗后,使用益生菌还会阻碍肠道微生物组的恢复……这下可热闹了,著名科学技术新闻杂志《NewScientist》报道时直言益生菌大多无用,还可能有害。标题特别扎眼扎心!国内医...

    华大基因营养

    #益生菌 | 负责70%的免疫反应

    08-21 20:10

  • 营养答疑 | 减肥不能吃碳水?血脂高不能吃油?说说7个常见的“吃”的疑问~
    营养答疑 | 减肥不能吃碳水?血脂高不能吃油?说说7个常见的“吃”的疑问~

    在科普和产品交流过程中,我们也会接触到许多饮食、营养类的疑问,在此整理出7个出现频率最高的话题,也欢迎大家继续留言反馈给我们❤多吃水果能替代蔬菜吗?蔬菜水果因为常常联名被提及,给我们的印象也多是它们能提供相似营养成分(维生素、矿物质、膳食纤维),且对健康的影响也差不多。很多人可能会认为不爱吃蔬菜并不是问题,多吃水果不也差不多嘛?蔬菜(特别是深色的)所含的维生素、矿物质、膳食纤维和一些植物化合物的含...

    华大基因营养

    #饮食误区谣言真相

    08-21 20:52

  • 多吃膳食纤维预防“过节肥”&降低多种疾病风险,那吃多少才算“多”?
    多吃膳食纤维预防“过节肥”&降低多种疾病风险,那吃多少才算“多”?

    一些可溶性膳食纤维如低聚果糖、菊粉,属于益生菌爱吃的益生元,也是我们的益生菌产品中经常选择添加的。不仅是为了让活菌们进入肠道后有干粮,也是因为膳食纤维对我们有很多好处。前阵子在《柳叶刀》上,新西兰奥塔哥大学的专家团队又给膳食纤维添上优秀的一笔:综合了全球200多项研究的Meta分析显示,增加膳食纤维的摄入,与冠心病、糖尿病、肠癌等多种疾病的风险下降有关。膳食纤维会给健康带来好处,这个结论并不陌生,...

    华大基因营养

    #膳食纤维 | 没营养的第七营养素

    08-21 20:50

  • 最省钱的五谷杂粮养生法,快扔掉你手里的保健食品
    最省钱的五谷杂粮养生法,快扔掉你手里的保健食品

    《黄帝内经》中提到:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。意思是五谷杂粮作为人们的主食,是我们饮食的基础、健康的基石。五谷杂粮的四大好处补充营养,促进健康五谷杂粮中富含多种维生素和氨基酸等营养素,经常食用可有效维持人体健康。其中富含的维生素A能够帮助人体内的细胞分裂,阻止癌细胞的形成,并促进免疫系统反应。所含的膳食纤维可缩短食品残渣在肠道内的停留时间,减少致癌物质和肠道黏膜接触的概率,有效防止便...

    广东省营养师协会

    #粗粮新主义

    08-21 20:05

  • 【科普营养】一图说清:补钙到底该吃什么?
    【科普营养】一图说清:补钙到底该吃什么?

    哪些食物含钙量高?哪些食物钙吸收好?为什么说乳制品补钙效果好?牛奶和奶粉哪个补钙效果好?豆浆能不能补钙?虾皮、蔬菜、坚果、紫菜等含钙量也高,是不是光吃这些就可以满足我们身体所需要的钙?下面这张图会解答上述的问题,还列出来不同种类含钙量最高的食物,收下吧

    广东省营养师协会

    #微量元素 | 疾病都与之缺乏有关

    08-21 20:45

  • 吃香椿炒蛋,竟多器官衰竭!这些菜吃前一定要处理
    吃香椿炒蛋,竟多器官衰竭!这些菜吃前一定要处理

    一盘香椿炒蛋下肚,竟然多器官衰竭,进了ICU!近日,重庆75岁的余老先生突然出现发抖、发冷症状,同时上吐下泻,紧急送医后,被当地医院诊断为食物中毒引发肝脏、肾脏等多器官衰竭,经转院住进ICU(重症监护室)观察,险些丢掉性命。而造成这些的罪魁祸首,竟是一盘香椿炒蛋……原来就在前两日晚餐时,家人在香椿树上摘了半斤香椿芽,全部炒了鸭蛋。余老先生觉得香椿炒蛋特别好吃,一口气吃掉了五分之四。常见的香椿炒鸡蛋...

    广东省营养师协会

    #饮食误区谣言真相

    08-21 20:47

  • 孕期维生素D缺乏对孕母及后代影响的研究进展
    孕期维生素D缺乏对孕母及后代影响的研究进展

    目前世界范围内维生素D缺乏的患病率相当高, 其中孕妇是Vit D缺乏的高危人群之一。据报道, 亚洲孕母Vit D缺乏的患病率约47%。孕母Vit D水平与胎儿Vit D水平密切相关, 在孕期孕母充足的Vit D水平非常重要, 母体Vit D水平可能会影响孕母及其后代的健康。本文将主要从孕期Vit D缺乏对孕母及后代生命健康的影响进行综述。1. 母胎Vit D营养在妊娠期间, 孕母Vit D水平会发...

    广东省营养师协会

    #孕期营养及营养缺乏症

    08-21 19:09

  • 畏寒怕冷的人需补铁
    畏寒怕冷的人需补铁

    科学研究表明,人体需增强御寒能力,必须有足够的铁质储备。铁是人体必需微量元素中含量中最多的一种,总量约4-5克,其中2/3为功能性铁,1/3为储存性铁,人的新陈代谢、儿童青少年的生长发育、妇女的经期和孕期等都会消耗一定量的铁,所以必需每天不断地补充铁。人体如果缺铁就会怕冷,俗话中就有缺铁的女人怕冷或缺铁的女人脾气坏。实际上男人尤其老年人缺铁也会怕冷,这说明怕冷的人应该补充铁。那么,怎样补充铁呢?据...

    广东省营养师协会

    #微量元素 | 疾病都与之缺乏有关

    08-21 19:07

  • 维生素的奇妙
    维生素的奇妙

    我们身体需要的维生素数量很少,种类却很多,如维生素A,维生素B族,维生素C,维生素E,维生素D,维生素K,其中维生素B族成员最多,有B1、B2、B3、---B19,叶酸等成员,它们各自分工合作,缺一不可。缺维生素A就会患上夜盲症和干眼症,缺维生素B1影响神经传导,易患脚气病,缺维生素B2导致眼口舌等器官出现炎症,缺维生素B3(烟酸)典型的症状是皮炎、腹泻、痴呆的三D 症状,缺维生素B12会导致贫血...

    广东省营养师协会

    #维生素 | 必不可少是个大家族

    08-21 19:55

  • 为什么糖尿病偏爱中国人,5亿国人已成糖尿病后备军
    为什么糖尿病偏爱中国人,5亿国人已成糖尿病后备军

    每十个中国人中就有一个糖尿病!每两个成年人中就有一个属于2型糖尿病前期!!偶买噶!为什么糖尿病那么偏爱中国人!!今天小爱就来告诉大家答案!!!每十个中国人中就有一个糖尿病据相关报道我国糖尿病患病率为11.6%,相当于每10人当中就有1人患病。观察30年来中国糖尿病的患病率变化,会发现这条上升的曲线宛如一只慢牛股的股价K线图,最近几年,这条曲线甚至有加速上扬的态势。1980年全国14省市30万人的流...

    广东省营养师协会

    #糖尿病MNT与饮食控制

    08-21 19:27

  • 微量元素镁是心脑血管的保护神
    微量元素镁是心脑血管的保护神

    微量元素对人体机能的作用是非常重要的,其中对心脑血管疾病影响最大的微量元素有硒、铜、钛、钒、钴、铬、钼、钙等,当这些元素降低到一定含量以下时,机体就会患有心脑血管疾病。下面以缺镁为例略加说明;事实证明镁对心脑血管活动具有十分重要的调节作用。它通过对心肌的抑制作用,使心脏的节律和兴奋传导减弱,使心脏获取充分的舒张与休息。若机体缺镁还会引起供给心脏血液和氧气的动脉血管痉挛,容易导致心脏骤停而突然死亡。...

    广东省营养师协会

    #微量元素 | 疾病都与之缺乏有关

    08-21 19:33

  • 微量营养素对老年人功能的影响
    微量营养素对老年人功能的影响

    老年人由于病理生理改变, 其微量营养素缺乏的风险会明显增加。 目前老年人群膳食中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生索B12、维生素C、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、硒仍低于膳食营养素参考摄入量所推荐的标准。微量营养素缺乏会给老年人群的生理功能、免疫功能、认知功能等带来不良影响,并导致虚弱及不良临床结局的风险增加。 适当、适量补充单一或多种微量营养素可能改善其生理功能,认知功能、 免疫功能及虚弱状...

    广东省营养师协会

    #老年营养比运动更重要

    08-21 19:52

  • 糖尿病患者吃肉指南,这6种肉类要慎食!
    糖尿病患者吃肉指南,这6种肉类要慎食!

    肉食是很重要的一个营养摄入途径,它是人体蛋白质的主要来源之一,肉食富含人体必需的氨基酸、维生素和微量元素。适当的吃肉食对糖尿病患者是有利的,也是糖尿病饮食中比较重要的一环。营养师说并不是所有肉类都适合糖友食用,下面我们来看看,哪些肉类不适合糖友食用呢?猪肚糖尿病患者血糖控制不好时很容易诱发血脂异常,而猪肚中含胆固醇较高,食用后会使血液中胆固醇含量升高,加重脂质代谢紊乱,从而增加发生高血压、动脉血管...

    广东省营养师协会

    #糖尿病MNT与饮食控制

    08-21 19:04

  • 糖尿病的常见误区,你知道吗?
    糖尿病的常见误区,你知道吗?

    对于糖尿病的饮食和治疗,许多人都存在着一定的误区。比如糖尿病患者是不是不能吃甜食?无糖食品可以多点吃吗?打胰岛素会不会上瘾?……本文根据《糖尿病健康咨询100问》,对这些误区进行解读。01误区一 糖尿病要控制饮水糖尿病患者的三多即多饮、多食、多尿,有时让糖友们很头疼,试图通过控制饮水量来避开不必要的麻烦。其实,这是错误的,糖尿病患者更需要多喝水,糖尿病患者体内处于高血糖状态,饮水后可使血浆渗透压下...

    广东省营养师协会

    #糖尿病MNT与饮食控制

    08-21 19:30

  • 缺铜性贫血的防治
    缺铜性贫血的防治

    缺铜的主要表现在缺铜性贫血、心血管受损、中枢神经受损等问题;铜过量的问题主要表现为口腔有金属味、恶心、腹泻、呕吐、肝脏点状坏死、肾功能障碍、血液病变等。铜对人体的作用铜是人体内一种必需的微量元素,在人体的新陈代谢过程中起着重要的作用。1.大脑的益友 铜与锌、铁等一样都是大脑神经递质的重要成分。如果摄取不足可致神经系统失调,大脑功能会发生障碍。铜缺乏将使脑细胞中的色素氧化酶减少,活力下降,从而使记忆...

    广东省营养师协会

    #贫血与补铁

    08-21 19:42